Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 98 kcal |
| Eiweiß | 11.5 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Fett | 4.3 g |
| Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0.7 g |
Körniger Frischkäse (Hüttenkäse) hat eine lockere, körnige Textur und einen mild-säuerlichen, frischen Geschmack. Er eignet sich als proteinreiches Frühstück mit Obst, als Basis für Dips und Aufstriche, in herzhaften Tartes und als leichte Alternative zu Sahne in Soßen. Er ist sehr kalorienarm bei hohem Proteingehalt und liefert zudem Calcium und B-Vitamine. Im Vergleich zu anderen Frischkäsesorten ist er der fettärmste und für eiweißreiche Ernährung besonders empfehlenswert.